慢慢迎來了秋天的涼意,秋天乾燥,喝完湯降火去燥,滋潤一下是最適合不過啦~那喝什麼湯又能減肥,又能去燥呢?下面小編推薦最適合秋天喝的7款瘦身湯,一起來看看吧!

1.高纖維蔬菜瘦身營養湯

材料:番茄2到3個、高麗菜1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

做法:湯鍋內倒入清水,待水開後,把所有蔬菜都放入鍋內,直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘);關火前,根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

 

2.冬瓜瘦身湯

材料:準備冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g

做法:將冬瓜洗凈去皮切塊,豆腐切小塊,豌豆洗凈,備用;鍋中倒入少許底油,倒入冬瓜塊翻炒一會兒;隨後倒入豌豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜,待水煮開後,再煮兩分鐘即可關火,加入少許鹽和香油,即可食用。

3.冬菇菠菜減肥湯

材料:冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽

 

做法:先把冬菇浸軟,然後剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段;然後,在熱鍋放點油,爆香薑片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉為文火再煮15分鐘;放入菠菜煮開至熟。最後,放入鹽糖調味即成。

4.法式奶油胡蘿蔔蓉湯

材料:胡蘿蔔、玉米奶油罐頭、牛奶、濃縮湯汁、綠花椰、鹽、胡椒粉

做法:先將胡蘿蔔洗凈磨成泥狀,加入玉米奶油和牛奶,用中火加熱,再放入鹽和胡椒粉調味,接著把綠花椰掰成小朵洗凈,放在熱水中焯一下,就可以將湯汁裝盤,用綠花椰做點綴。

 

5.奶香南瓜羹

材料:南瓜、牛奶、糯米粉、少量淡奶油、糖少許

做法:南瓜洗凈去皮後切成小丁備用,將切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右;將蒸熟的南瓜取出後放涼倒入攪拌機攪打成泥,碗裡的水一並倒入;將南瓜泥倒入鍋中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停攪拌均勻後即可。

6.冬瓜薏米大骨湯

材料:豬骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁100克,薑5-6片,蔥2根,八角1/4朵,砂鍋1個

做法:薏仁提前浸泡4個小時,豬骨洗凈,放剛好沒過骨頭的水,燒開後,撈出豬骨;倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個人喜好,大火燒開,放蔥薑,八角,薏仁,轉小火燉煮;燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。

7.木耳蘆筍蘑菇湯

材料:蘆筍320克,蘑菇(鮮蘑)160克,木耳(乾)50克,醬油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克

做法:蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中,用開水燙一下沖冷,切片;木耳切同蘆筍一樣的薄片。炒鍋放上湯加鹽,味精,胡椒粉煮開,再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘,倒入碗內醬油,麻油即可。

 

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