怎樣減肥快速又安全，減肥的食譜要吃得合理，要保持營養，下面將為你介紹幾款減肥食譜，在減肥的同時，又可以保證營養。
米醋圓白菜
材料：圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。
做法
1、去除圓白菜的硬芯，切成細絲，芹菜切成小段備用。
2、切好的圓白菜和芹菜放入容器內，淋上攪拌過的米醋即可。
吃法
晚餐吃一份圓白菜，再吃點燕麥粥或者其他粗糧即可。
減肥原理
圓白菜含有β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣。一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量。
β胡蘿蔔素及維生素C都能美膚鈣能強健骨骼，芹菜健胃潤腸，助於消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有改善作用。
材料：香蕉2根、菠蘿1/4個、蘋果1個
做法
1、香蕉、菠蘿去皮，蘋果去皮去核，切成大小適中的塊。
2、將菠蘿塊放入淡鹽水中浸泡一會兒，將三種水果一起放入榨汁機中榨汁，用蜂蜜調味即可。
減肥原理
香蕉的卡路里比較高，它含有的脂肪和鈉比較低，含鉀卻很高，對於下半身水腫的問題是可以改善，要掌握好份量，一天一根就好了。(但纖維還很高喔!適量吃喔!)
材料：薏苡仁、紅糖、蜂蜜
將適量薏苡仁洗淨，置於砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入紅糖、蜂蜜皆可。
當晚餐或者早餐食用，如果想要換換口味，還可以添加百合、綠豆或者紅豆等。
薏米能健脾除濕，減肥消腫，對瘦腿的效果明顯。
番茄豆腐
材料：豆腐350克、番茄200克、油菜心50克
1、豆腐切丁，焯水，番茄切成小方丁，鍋內油燒熱，煸香蔥薑片。
2、放入番茄醬煸出香味，加少許清湯，放入豆腐丁和番茄丁，加鹽、味精、白糖調味，待汁水少時放入油菜心，勾薄芡即成。(勾芡是較習慣的美味，不勾芡更好，因為勾芡熱量等同一碗份量)
番茄可以消除腿部疲勞，對於長時間站立的美眉，要多吃番茄，並且番茄的熱量很低，它還有美容的作用。
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