人人都說蛋糕吃了肯定胖，熱量那麼高，糖分那麼高……減肥好像就一定要拒絕蛋糕，這種三人成虎的減肥謬論不知道耽誤了多少美眉們的好胃口，小編這就告訴大家如何巧吃蛋糕又減肥，讓它不會成為我們「甜蜜的負擔」，不想讓自己嘴巴受苦的姐妹就一起來看看吧！
先說說吃蛋糕不發胖的幾個忠告：
1、買最小號但最精美的蛋糕。吃蛋糕本來就不是為了便宜，而是為了味覺的享受。既然如此，不妨把美食進行到底，買最貴最優質的蛋糕，重質量而不重體積。同樣多的人數，買體積小點、價格貴點的蛋糕，吃的平均數量就減少了，更不必因為怕浪費可惜而逼著自己和家人多吃。要知道，給人們印象的深淺不在於蛋糕的大小，而在於它的美味程度。
2、蛋糕永遠飯前吃。很多人先吃節日大餐或生日大餐，然後再吃蛋糕，這樣十分不妥。首先，吃了大魚大肉之後，享受蛋糕美味的心情已經降低了很多；其次，胃裡已經充滿了食物，還要再吃蛋糕，會因為害怕浪費美食而勉力，結果讓自己飲食過量。
3、吃過蛋糕，馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水，就會讓它在胃裡面擴大體積，飽腹感上升。
4、如果蛋糕吃不完，把它轉移到保鮮盒中，放在冰箱中。如果是當天烤製的蛋糕，還可以冷藏48小時左右。千萬不要因為怕浪費而過量食用。
5、吃蛋糕之後，一定要配合低脂食物來平衡。鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉，或者有乳酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B族維生素。——這樣就能知道，蛋糕適合配合以下食物食用：各種蔬菜（土豆等薯類蔬菜除外）、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。那些汪著油的菜肴，最好還是敬而遠之，下一餐再品嘗啦～
6、如果的確沒法做到以上各項忠告，那就只能靠增加運動來彌補啦。要消耗一角蛋糕的能量，大概需要運動一個半小時。
專家意見：蛋糕定時定量不增肥反甩肉
1、定量：熱量過高，定量才減重
蛋糕不能吃太多，要控製分量，雖然早餐吃蛋糕能幫助減肥，但是並不意味著你可以隨意地加過量的糖，還是要控制一下進食的數量。
2、定時：吃蛋糕的時間不能太晚
清晨吃些蛋糕，那時身體的新陳代謝處於最佳狀態，會幫助你抑製接下來一整天對你蛋糕的渴望。早餐吃蛋糕的時間，盡量也不要超過十點哦，這樣的話比較有助於你補充能量和加速新陳代謝。到了十點之後才吃，跟午餐時間太接近，容易造成熱量堆積，造成變胖。
小編提醒：蛋糕增肥or甩肉食用需小心
蛋糕具有高熱量的共同點，而且因為單位密度較高，所以極易於超量食用，造成攝入過多的情況，導致發胖。
大多蛋糕都含有豐富的維生素和礦物質，不但有利於身體的健康，增強免疫力，還能調節新陳代謝，增強對於熱量的消耗。
最佳蛋糕食用法
冰淇淋蛋糕：混合紅棗一起吃，紅棗的油脂讓人很快產生飽腹感，即使吃也不會貪嘴，而且還能中和冰激淩蛋糕熱量不足的情況，但不會導致肥胖。
水果蛋糕：選擇有芒果的水果蛋糕，芒果的維生素C能提高美眉們體內脂肪的燃燒速度，但是芒果屬性偏濕熱，每天的攝入量不要超過100g哦。
最後再說說買蛋糕的忠告：
1、盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油產品所浸透，上面的「鮮奶」是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量買不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD 、維生素B 族和蛋白質，而起酥油除了一些壞脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量買色素和香精少一點的蛋糕，特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種沖鼻子的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數奇異果片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、不必買加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
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