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這篇文章是關於健康的一些發現,有部分甚至是權威營養學家幾十年的研究成果,完全顛覆你對健康的認知。

世界營養學權威柯林·坎貝爾博士

01 死亡,是食物造成的

被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威柯林·坎貝爾博士發自良心的建言:「死亡,是食物造成的!」

愈營養,愈危險?

 

以下是你所不知道的真相:

1)罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。

2)只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而愈。

3)以肉食為主的美國男性,死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍!

4)攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。

5)造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。

6)研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。

7)醫師決定如何進行治療的考慮要點,通常是基於金錢,而不是健康。

8)有的醫生讓病人吃了許多苦,花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片等普通食品就可以好了!

9)醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。

10)沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。

「死亡,是食物造成的!」如果你想活得健康,請務立刻身體力行,改變你的飲食吧!

 

02  活不過九十歲的人那是你的錯

長壽秘訣為:多喝白開水,飲食八分飽,日行一萬步。

只要你遵守四句老話——戒菸限酒,合理膳食,有氧運動,心態平衡,就可輕輕鬆鬆活到九十歲。活不過90歲那就是你的錯!

沒有健康很難享受小康,對健康一定要上心、用心和關心。

 

10個心梗,9個可以被預測。

一位心血管病專家講了這樣一件事:

三十幾年前,他接待了一個來訪的美國醫學代表團,住在當時非常高檔的燕京飯店。代表團的一位負責人早上拉開窗簾,看到長安街上的自行車流非常壯觀,感慨地說:「中國人很健康!」

三十年後,還是這位負責人,又一次來到北京,住在更加豪華的飯店。他早上推開窗戶,只見長安街上高樓林立,富麗堂皇,車流滾滾,但這個「車」已由自行車變成了小汽車,他長嘆一聲:「中國人得病了!」

出門就打的,進門坐電梯;菸酒不離身,洋快餐不離口……不健康的生活方式是國人心血管疾病發病的主因。

據統計,中國每年有300萬人死於心血管疾病,平均每12~13秒就有一人被心血管疾病奪去生命。三四十歲的人心肌梗塞不罕見,已占了心梗住院病人的五分之一。

 

大家都知道有病去看,但真正的預防卻沒人重視。

「疾病發展幾十年,致殘致死一瞬間」,10個心梗,9個可被預測;6個心梗,5個可以被預防。人類告別癌症,可多活3年,人類告別心血管病,可多活10年。

 

03  堅持日行萬步路

運動的好處人人皆知,關鍵是很多人既沒有落實,也不能堅持。

走路是運動的最好方式,簡單經濟、安全有效,對老年人關節、肌肉、韌帶損害很小,對心臟負擔相對較小。除此之外,平時可練練小啞鈴、橡皮帶等。

鍛鍊身體的靈活性可選擇太極拳及瑜伽。另外,慢跑、扭秧歌、打桌球等都適合老年人。

記住有氧運動中的「1357」:每天運動1次,持續不少於30分鐘,每周確保運動5天,運動時適宜心率=170—年齡。

 

04  飯吃八分飽,要有適度飢餓感

記住這樣一個原則:總量控制八分飽,合理搭配不過分。

食鹽量每天不超過5克,特別是東北地區飲食偏咸,更要減鹽;少吃或不吃超市裡賣的熟食,吃方便麵調料包只用三分之一就足夠了,以免熱量、鹽等攝入超量;減少膳食脂肪,多吃蔬菜水果、五穀雜糧;適度吃瘦肉,或雞鴨及魚肉;海鮮適度;雞蛋每天1個,如果膽固醇高或有冠心病,就每星期吃4~5個。

如果到了中午或下午四五點鐘,你感覺到有點餓,說明這一天的食量是合適的。

 

05  喝酒有度,白酒每天別超1兩

吸菸不光是嗜好,更是一種疾病。菸草中的尼古丁是毒品,其成癮性與某類毒品相似。

戒菸是降低心血管病風險最經濟的方式,可降低36%的死亡率。酒倒是可以喝一點。有些報道說,適當喝酒可以保護心臟,其實這沒有確切的科學依據,有人說喝酒可以升高體內的好膽固醇,其實走30分鐘的路或做點運動就可實現。

 

如果你不喜歡喝酒就不要主動去喝;更別相信「買酒保健康」的商業廣告。對喜歡喝酒的人來說,男性每天1兩白酒,2兩葡萄酒,300毫升啤酒,三選一是可以的。女性減半,孕婦不能喝酒。

 

06  記住「愛心數字」:140、6、543、0、268

「140」是血壓達標值。要保護心臟,必須把收縮壓降到140毫米汞柱以下。

「6」是血糖達標值。建議空腹血糖降到6毫摩爾/升以下。

「543」是血脂達標值。低危人群總膽固醇須低於5毫摩爾/升;患糖尿病或吸菸者,總膽固醇須在4毫摩爾/升以下;高危人群,即有多項危險因素,如既有糖尿病又吸菸的人,總膽固醇必須控制在3毫摩爾/升以下。

「0」指的是零吸菸。

「268」指的是腰圍。中國男性要把腰圍控制在2.8尺以下,女性在2.6尺以下。

 

07  定期輸液,不如多喝白開水

換季時,很多老人常常去定期輸液,以此達到稀釋血液的目的,這樣做是非常荒謬的。

身體本身是個無菌環境,輸液則是有創的,這種輸液無效也不安全,對身體沒好處。

如果真的覺得自己的血液太黏稠了,完全可以多喝點白開水,根本沒有必要輸液。單純為了降低血液黏稠度而吃藥輸液,那是花錢買風險。

 

08  淡泊名利,廣交朋友,多做實事,善待自己

人生不如意十之八九,要常想「一二」而不思「八九」。

人活七十古來稀,但現在活到90歲應該是常態,我們應該有這樣一個人生目標:不過99,輕易不能走,讓我們向著100歲邁進,在生活中尋求真理,認識人生真締與,才能沒有白活一生!

 

文 / 德國優才計劃 (ID:togermany)

THE END

 

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