說到減肥,我們都知道,管住嘴、邁開腿就可以瘦了,可是做到這些真的很難!

 

難道就沒有什麼辦法可以讓我們輕鬆管得住嘴嗎?有沒有什麼食物一吃就容易飽,飽了還不容易餓?

答案是,還真的有! 

 什麼樣的食物容易有飽腹感?  

富含可溶性膳食纖維

富含可溶性膳食纖維的食物一般都容易有飽腹感,比如:豆類、菌菇類、五穀、薯類等,因為可溶性纖維有類似“海綿”的吸水能力,它們在吸水後會膨脹,所以被消化的時間大大加長,也就說可以飽腹的時間也更久了。

含水量高

除了可溶性膳食纖維的影響,有研究表明,黃瓜、番茄、生菜、芹菜等食物因為其水分含量高,也能夠帶來相對較高的飽腹感。

 

富含蛋白質

此外,蛋白質含量高的食物,比如雞胸肉、雞蛋、豆製品等,也很容易抑制食慾,產生飽腹感。

 

  “高飽腹感”食物對減重有利嗎?  

 

顯然是有利的。

首先,“高飽腹感”食物讓你飽得更久,這樣就大大避免了過量的進食以及過多的熱量。

其次,膳食纖維可以減少身體正常吸收的脂肪,並促進腸道蠕動,幫忙清理腸胃,促進排便,有利於減重。

 

說了這麼多,現在給大家具體介紹五款近來熱門的“高飽腹感”食物,可以作為減脂餐中的主食哦!

 

1藜麥  

藜麥是最近開始“火爆”起來的減脂食材,它可以作為大米等糧食的替代品食用。藜麥膳食纖維含量高,約佔總含量的7%。

除此之外,  藜麥營養全面豐富,被稱為“穀物之母”,它蛋白質含量高,零膽固醇,而且還含有豐富的維生素和礦物質,其中鈣的含量就是小麥的4倍,B族維生素、維生素E含量也很高。

 

2糙米

  

糙米是哪種米?其實糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織(如皮層、糊粉層和胚芽)的米。它富含纖維素,飽腹能力一流。

而且相對於精加工過的白米麵,糙米的營養價值更高,糙米中米糠和胚芽部分的B族維生素和維生素E,能提高身體的免疫力。糙米中含有的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,可以預防心血管疾病和貧血症。

 

3玉米 

玉米的膳食纖維含量更高,100克玉米粒的膳食纖維含量約是白米的2.8倍,這些膳食纖維除了可以增加飽腹感,還是腸道的“清道夫”,具有促進腸胃蠕動、清腸排便的作用,對降低膽固醇、預防動脈硬化亦有助益。

玉米香甜可口,除了可以直接煮熟了啃玉米棒子,還可以將玉米粒混在米飯中或是拌入沙拉中,讓你的一餐更有營養哦。

 

4紫薯 

紫薯纖維素含量高,脂肪含量低、熱量也低,紫薯富含大量花青素、鐵和鈣等10多種微量元素,這些都使它成為一款熱門的營養減脂食材,紫薯味道可口,做法也很簡單,煮熟後直接碾成泥狀就可以和沙拉搭配吃啦。

 

5魔芋 

平時大家常吃的魔芋絲就是魔芋加工而成的,魔芋因為纖維素含量高、熱量低,被認為是又一減脂利器,而且魔芋還含有可以吸附膽汁酸和膽固醇的物質,可以起到強降脂作用,這樣一款既美味又可減脂還可降血脂的食材,你怎麼能錯過?

但是,魔芋的營養價值不如其他穀物,因此絕對不能只吃魔芋作為主食來減肥哦

 

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